Раса на крави абердин ангус: содржина и опис на говеда

Содржина и грижа за расата

И покрај показателите со високи перформанси, Angus говеда апсолутно не бара од условите на содржината. Животните од оваа сорта се чувствуваат добро во региони со студена, топла и умерена клима. .

Но, на териториите каде што честите врнежи и пролетта се влажни, подобро е да се грижите за посебна крошна или пролеана. Прекумерната влага во местата на говеда води кон значително намалување на продуктивноста. . Крави и толку лесно ја загрижи зимата. Во просториите на животните се чуваат како незаменливи. Меѓу себе, добитокот се губи и може самостојно да најде место за престој.

Но, во содржината на таков говеда, треба да се има на ум дека има прилично див темперамент. Ако стадото постојано се чува на слободно пасење, кравите брзо се одвиваат за да комуницираат со некое лице. Затоа, во контакт, тие можат да манифестираат агресивно однесување. Ова е особено точно за жените кои чувствуваат закана за нивните телиња.

Важно! Вие не треба да дозволите премногу долго независно откритие на животни. И ако е можно, периодично вратете ги во штала, каде што персоналот постојано работи

Исхрана

Што се однесува до храната од овој вид крави, во голема мерка зависи од карактеристиките на содржината. . .

Како додаток на главната диета, телињата додаваат:

• премикси;
• комбинирана храна;
• фино жито жито;
• Различни минерални адитиви.

На било која од овие компоненти на храна, младите животни треба постепено да се навикнуваат

Покрај тоа, исклучително е важно да се следи количината на храна за отпуштање. Таквиот вид добиток интензивно расте исклучително кратко време

Ако не го прилагодите менито за животни, дебелината брзо ќе почне да се развива.

Важно! . Исто така, треба да се грижите за достапноста на бесплатен пристап до животни до вода

Црно мермерно месо од Ангус

Што точно е тоа што се нарекува мермерно месо? Мермерно говедско месо наречено месо од месо и бикови раса црно Ангус или Абердин Ангус. Кај животинските мускули има тенки слоеви на масно ткиво, така што на стек се формира мермерна шема. Колку повеќе масни пораки ќе бидат на парче месо, толку повеќе сочни и нежни ќе бидат по готвењето.

Таквите масни влакна се формираат благодарение на генетската предиспозиција на животните и правилното гоење. До 4 месеци, младиот бик се хранат со свежа трева, а по овој пат се пренесува на житна храна. Таквата исхрана придонесува за формирање на масни тенки модринки на мускулното ткиво. Говедата на други раси, како масни влакна, не се формираат, а маснотијата едноставно расте на врвот на мускулите. Тоа е причината зошто месото од други раси е поригидно, поради што стек се добива со гумен вкус.

Благодарение на таквата мала и тенка маст испреплетена на мермер говедско месо, стек е импрегниран со сок и се топи во устата.

?

Предности и недостатоци

Расата на крави Абердин Ангус, како и сите други, има свои предности и недостатоци.

Претставниците на расата имаат одлична можност за брзо прилагодување во која било околина на животната средина. Врз основа на ова, северните и јужните региони се подеднакво добро прилагодени за одгледување. Друга позитивна карактеристика, благодарение на што Ангусските крави се популарни кај земјоделците, е брзо зголемување на телесната тежина. Квалитативните карактеристики на месото, раната возраст и тужбата се поставени генетски, потребни се само соодветна грижа, исхрана и одржување.

Дигестивниот тракт на животното се формира на таков начин што мускулатурата се формира брзо и ефикасно. Инфективните болести на Ангусам не се страшни поради силниот имунолошки систем. Тие се добро толерирани температурни разлики, поткожни масни слоеви - сигурна заштита од систем за производство на ладна и природна топлина.

Кога преминувате со претставници на други раси, останува можноста за брз раст и квалитетот на месото. Смирениот темперамент и мирноста на животните (со исклучок на однесувањето на биковите во брачните игри) ги прават подигнувањето и можно дури и за мал број луѓе. И, се разбира, елитното месо, кое е скапо во светот и е погоден за готвење елитни јадења.

Beе биде фер да се споменат недостатоците, некои од нив се значајни, според земјоделците. Прво, тоа е непропорционално кратки нозе. . Затоа, прекумерната тежина често доведува до повреди на екстремитетите.

.

. Ангус кравите растат брзо, но нивниот раст престанува на рана возраст.

Врз основа на сето погоре, можете да го извлечете следниот заклучок: За да добиете елитно мермерно говедско месо, треба да бидете подготвени не само за привремени и работни трошоци, туку и за материјал. .

Историја на одгледување и карактеристики

Историја на одгледувањето

Aberdin-Anguskska говеда, насоката на месо беше одгледувана во Шкотска (Aberdin и Angus округот) во 19 век, со подобрување на локалната црна комарци (влакнести) добиток.

• Во 1873-1878 година, расата беше донесена во САД (околу 8500 гола).
• Во 1878 година беше организирано првото чистокрвно стадо.
• Во 1883 година, Американската асоцијација на одгледувачи Абердин-Ангус говеда.
• Во 1886 година, 1 од племенската книга беше објавена, во која од 1887 година евидентирани само оние животни чии родители веќе се регистрирани во него.

Одгледување одгледување во СССР

. Водечката племенска фарма беше племенска фабрика „Париска комуна“ во регионот Волгоград.

Одгледување на расата во Русија и земјите од ЗНД

.

. Во 2009 година во регионот Калуга, „Центарот за генетика“ Ангус “ја започна својата работа. Во 2010 година во Русија, во Русија се одржа првата аукција на племенски бикови, кои имаат сертификат и регистарски број во Американската асоцијација (Американска Американска асоцијација).

Од 2011 година, Zarechnaya LLC продава голем проект за одгледување на расата на месо од CRS (Aberdeen Angus) во регионот Воронеж (Aberdeen Angus) и производство на мермер говедско месо.

Во 2013 година, повеќе од 4.000 крави на оваа раса беа доставени до Калининград за заживување на сточарството во оваа област. Расата се одгледува и во Казахстан и Украина.

. Во 2014 година, повеќе од 180.000 глави на оваа раса се наоѓаат на територијата на регионот Брајанск [Изворот не е наведен 1505 дена].

Според резултатите од 2014 година, вкупниот број на добиток (ЦРЦ) на специјализираната раса Абердин-Ангус во регионот Брајанск порасна до 250 илјади глави, а масовната магла од 2014 година стана најголема во историјата на индустријата за добиток на месо Во компанијата-74,8 илјади се појавија на фармите на телињата на компанијата.

Во Украина, Aberdeen-Angus добиток се одгледува главно во регионот Киев и региони на Западна Украина. Главниот број беше увезен од земјите на ЕУ, за последователно зголемување на генот базен.

. На објекти на две фарми, ДОО Тибон (Киев и Черкас регионот) Имаше голем број на говеда на одгледување на Абердин-Ангус.

Раса карактеристики

Говедата брзо и добро - залепеност на облиците, раниот раст и квалитетот на трупот се на прво место. Кога преминувате со други карпи, животните се добро пренесени на земјоделските квалитети на месо. Животните се одликува со што може да се содржат на отворено, дури и во најсилниот мраз.

Предности

• Растот на младите животни, кокошките се подготвени да се парат на 14 месеци, а биковите - со колење со тежина до 500 кг;
• Висок излез на колење - до 70%;
• Постои низок процент на содржина на коски;
• одличен квалитетен мермерно месо;
• можноста да се користи расата како итна за локалниот добиток (животните упорно ги пренесуваат своите квалитети на потомците);
• Дозата на раса ги намалува повредите на персоналот за одржување;
• Без проблеми издржат ниски температури;
• многу добро прилагодени на содржината на пасиштата;
• Висока и брза адаптација кон новите услови за содржина;
• Одлична плодност е обезбедена со добра репродуктивност на кравите во текот на животот (93-95%) со просечно времетраење од 28-30 години.

Препораки за одржување и хранење

Целта на одгледувањето AGU е брзо да се добие месо со висока вредност, така што условите на притвор се насочени точно за ова. Не се препорачува да се користи разни концентрирани извори. Зелената храна на огромно пасиште ќе придонесе за брз жлеб и давање посебен нежен вкус на месо од месо. . Дополнителна добиточна храна ќе биде потребна само во периодот кога земјата е покриена со снег.

Идеална опција би била ако има грмушки, шумски штандови и резервоари околу периметарот на одење. .

За да се добие прославено мермерно говедско месо, земјоделците се одгледуваат главно од бикови, кои се испраќаат на колење на возраст од 1,5 до 2 години. Таквото месо е дизајнирано да подготви висококвалитетни челици. Најсофистицираниот вкус се смета за месо од бикови, неутрализирано на рана возраст. Таквите животни се нарекуваат волови и можат да бидат на едно пасиште заедно со кравите.

Карактеристики на содржината

Специјални упатства

Не постои оваа раса. . Слободно пасење дури и при ниски температури дава дополнителни заштеди на сложена храна.

Одгледување

Оплодувањето на кравата започнува со 15 месеци и може да продолжи на годишно ниво, доста долго време. За еден хотел, се раѓаат 2 телиња од 14 до 28 кг. Самата бременост трае 9 месеци.

Породувањето е мирно и без компликации, тие не бараат посебна обука.

Многу често тие купуваат 1-2 бикови за да ги подобрат кравите кои живеат на фарма.

.

. Сè што и треба за целосен развој и зголемување на телесната тежина:

1. Непотребна содржина и одење на зелени пасишта за долго време. .
2. Чистење на стрелецот на ѓубриво и други ѓубре. .
3. Чиста вода. За правилно функционирање на дигестивниот пат, потребна е вода за пиење. Редовно се менува 1-2 пати на ден.
4. .

Болести

. Не вреди да се ризикува во овој случај, иако месото на болно теле е добро за јадење.

1. Повеќекратна артрологипоза. Инаку тие ја нарекуваат крива зглобот, додека нозете се намалени или целосно атрофија, како изопачено.
2. Мозокот Lamanka или невропатски хидроцефалус. .
3. Контракција Арахнодактилија. Зголемена кршливост на коските, остеопорозата влијае на растот на телето и мобилноста на зглобовите на колкот.
4. Нотомелија. Научно име генетски болести во кои екстремитетите се поголеми од 4.

Ние нудиме да се запознаеме со црешата, одделението на омилениот - FGBNU VNIISISK

.

. .

Ако во зима невозможно е да се организираат пост и да се хранат на улица, тогаш Ангус може да се чува без да се потпира во штала. Не е неопходно да се изолира, кравите топли поради топлината што ја ослободуваат.

Карактеристики на хотелот

Кравата по деветмесечна бременост раѓа една, многу ретко две мали телиња, секоја има тежина од 14-22 кг. Поради компактната големина, телињата на хотелот се случуваат лесно, без компликации, Буренка се справува самостојно дури и за време на првото раѓање.

.

Главниот дел од Ангуса е во пасиштето, бидејќи нивната главна исхрана е зелена храна, кои се во доволни количини. Во зима, нема зелен извор, бидејќи кравите добиваат силажа, сено, соединение или смачкана жито.

.

Карактеристики на гоење

. .

Најдоброто и нежно „мермерно“ месо може да се добие од жолчките-кабетори, тие се кастрирани сè уште на возраст од телиња.

Главната предност на кастрацијата:

• Кастратите срање може да се расфрлаат заедно со кравите, за нив не треба да организирате посебна пасиште;
• .

Биковите одат на колење на 13-16 месеци, кога ќе се заврши растот, со цел да се избегне дебелината и влошувањето на квалитетот на месото. Излезот за колење - 63-65%, понекогаш достигнува 72%. `Рбетот е приближно 15-18% од масата на маскара.

Потеклото на расата Абердин-Ангус

Кравите тешко беа првите животни кои беа скротени од страна на лице. За многу векови, во тек е работа за размножување за да се добијат сè повеќе видови со зголемена продуктивност. Во некои земји каде се спроведуваше таквата работа, резултатите беа едноставно импресивни. Впечатлив пример за ефективна работа за размножување е расата Абердин-Ангус на крави. . За да се добијат овие животни, беа вкрстени најдобрите примероци на црн губитник од округот Абердин и Ангусшир. . .

Најдобрите пасишта во овој регион имаат ридско олеснување. . . . Малку подоцна, овие животни се појавија во Русија.

Опис на расата Абердин-Ангус

Дури и минлив поглед на овие крави е доволно да се разбере дека тие се светли претставници на насоката на месото на сточарството. . Поради ова, со мешавина од претставници на расата Абердин-Ангус со други видови на овие животни, телињата се појавуваат на светлината на кометите и со карактеристична црна слика за сликање. Кравите и биковите имаат доста компактни големини. .

• релативно мала глава со различно чело;
• кратка муцка;
• тесен тил;
• Длабоки гради достигнуваат 67 см
• рамен грб и гребени;
• мускулно тело;
• Мека волнена покривка на црна боја;
• кратки нозе;
• Тенка лабава кожа.

Претставниците на расата Абердин Ангус се карактеризираат. Нивното созревање завршува целосно на 3 години, но веќе во 15 месеци оваа раса на добиток може да се испрати до колење или осеменување. . Така, перисинските животни значително го намалуваат квалитетот на месото.

Телињата на оваа раса се раѓаат со релативно мала тежина што се двоуми од 22 до 28 кг. Младите на млечна диета рапидно расте, додавајќи 800-900 дневно. Обично, до 6 месеци, достигнуваат тежина од околу 180 кг. Во текот на овој период, тие продолжуваат да консумираат млеко од мајки. По напуштањето на телето од матката, нејзината тежина е околу 230 кг. Овие се многу добри индикатори за брзина. По првата година од животот, зголемувањето на телесната тежина малку се забавува. . Навременото инсеминација на пилиња ви овозможува брзо да го надополнувате стадото. . Во тоа време, кравите постигнуваат тежина околу 430-500 кг. Биковите успеваат да напишат од 750 до 850 кг.

Обично, биковите за да се добијат висококвалитетни производи од месо се испраќаат до колење на возраст од 15 месеци, кога пишуваат околу 450 кг. . Во тоа време, животните имаат речиси никаков дебел слој. . . . За кравите Абердин, нормалната продуктивност на оваа насока е околу 1500-1700 кг годишно. Овие се доста ниски показатели. Нараквицата со црна боја во моментов активно се користи за производство на облека и внатрешни работи.

Карактеристики на содржината

Неколку фактори влијаат на стапката на раст и зголемување на телесната тежина. Ова е:

• клима;
• услови за притвор;
• исхрана.

Клима

. Но, за да се добие посакуваниот резултат во првата година по стекнувањето на бикови и крави, препорачливо е да се одлучите за оние лица кои се навикнати на карактеристиките на одреден климатски појас.

. Расата ќе се открие барем во втората генерација.

Услови за притвор

. . . .

Исто така вреди да се напомене дека претставниците на расата се одличен имунитет. И покрај масните шефови, Ангузиските крави помагаат да се избега од студената кратка, но прилично густа црна волна.

Сепак, и покрај сето ова, ако е можно, може да биде опремено за нивните миленици штала, каде што животните ќе се чувствуваат заштитени и ќе можат да се опорават по дневните прошетки.

Исхрана

. Ако се чува нормалната тежина на претставниците на оваа раса на нозете, тогаш се појавуваат проблеми за време на дебелината

Често Ангозен Буркс, кои добиле вишок тежина ги скршнуваат нозете.

Кога се одгледуваат исти бикови за овој проблем не треба да се грижите, бидејќи тие се затнати веднаш откако ќе престанат да растат. .

Суптилностите на одгледување на младиот човек

. Во производството на месо, вештачкото оплодување на животните е попопуларно: ви овозможува да добиете потомство со највисок квалитет. .

После девет месечна бременост, пилешкото произведува едно, има две телиња. Пред таткото, животното го свртува лицето кон стомакот, тој е принуден, минува низ копита. Гениталите на жената во трудот мора да се исчистат со раствор на калиум перманганат, исто така, избришете ги екстремитетите и опашките.

Бидејќи расата не е голема потомство, до 23 кг, тогаш печат поминува без компликации и во повеќето случаи не бара помош. .

Роден бебето мора да се бори со чиста крпа на респираторните и очните органи, да се фаќа, масирајќи го грбот по должината на `рбетот. Од првиот ден, телињата пасат со мајката, исто така јадат млеко до осум месеци. .

. Во осуммесечната возраст, телињата се научени од мајката. Соединение на добиточна храна, разни премикси и мелени жито се воведуваат во диетата. Пресметка на количината на храна: за килограм раст, потребни ви се 7 кг жито или 33 кг свежа трева, или 15 кг сено. . Плус процедурите исто така во фактот дека по нејзините бикови може да се чуваат заедно со крави. Animивотните одат на колење по тринаесет месеци.

Да резимираме: Ангуса е една од најдобрите раси во производството на месо. Животните имаат добро здравје и имунитет. Тие не се чудни во одржувањето и хранењето, а квалитетот на примените производи ќе донесе добар приход на одгледувачот.