Авокадо супа

. .

.

Состојки:

• Avocado - 5 парчиња.
• Кромид - 2 парчиња.
• Лук - 3 чешни.
• Моркови - 1 компјутер.
• .
• .
• Маслиново масло - 2 ул. Што.
• Kinza - мал грст.
• .
• Морска сол - по вкус.
• Корта од пченка.

. .

Готвење:

1. Темелно и чисти моркови, целер и кромид. Исечете зеленчук со парчиња не-светло, истурете вода и варете супа од зеленчук.
2. Исчистете ја втората сијалица и заедно со прочистениот лук во голема мерка сјај. Топло маслиново масло во тавата и малку чорба кромид и лук.
3. Ние го пресекуваме авокадото на половина, извади ја коската, ја пресекуваме пулпата со нож со коцки директно во кора, а потоа извади ја пулпата со лажица и додадете во кромид со лук, истурете малку зеленчук супа, сол и бибер Вкус.
4. . .
5. Ние ги бланшираме доматите, ја отстрануваме кожата од нив и ја исекуваме на мали коцки, отстранувајќи сок и семе.
6. . .

Avocado сос

Супа од зеленчук

Авокадо супа-пире

Мексиканска супа

Вообичаено е да се јаде супа од авокадо со тортилја од пченка, но ако тоа не е, тогаш лебот или крекерите се доста соодветни.