Труење со меколка

За приближен хемиски состав Токсични супстанции, периодично се појавува внатре Мекотели, Научниците во почетокот се обиделе индиректно, со симптомите на развојот на труење во оние кои уживале во оваа деликатес. .

Знаци на труење

Тоа беше откриено дека Првите знаци на труење Бивалските мекотели се појавуваат по половина час, додека има чувство на вкочанетост на јазикот, усните, па дури и прстите, т. Е. На оние места каде што храната првично била во контакт со телото на една личност и од каде може да започне апсорпцијата на отровна супстанција. Нешто подоцна, дишењето е попречено, жртвите чувствуваат остра непријатност во областа на срцето како резултат на развој на намалување на намалувањата. .

Д -р Д. Б. Gelashvili дава податоци за смртоносна доза Сакситоксин За возрасни тежи 70 кг. Според различни автори, оваа доза варира во опсег од 0,3 - 1 mg. Од ова можете да видите колку е моќен овој токсин.

Третман на труење

Третман Љубовниците да уживаат во бивалвни мекотели е симптоматски, т. Е. Не постојат посебни, специфики како серуми, а докторот му е достапен со почеток и раст на одредени знаци на труење. Во болница, каде што жртвата треба веднаш да биде насочена, се користат вештачко дишење, се користат кардиоваскуларни лекови, алкалните раствори се пропишани внатре, на пример, натриум бикарбонат, бидејќи токсичноста на супстанциите во алкалната околина се намалува. Сето ова треба да се користи по труењето.

Поважно е да се обидете Избегнувајте труење. . Овие гасови препорачуваат прескокнување најмалку три дена преку вода. Докажано е дека ова доведува до намалување на токсичноста на мекотели за повеќе од 50%. Научниците од Норвешка докажаа дека ако "отруени" мекотели минирани од областа каде што доаѓа насилна репродукција Динофлагелат, трансфер во чиста вода и оставете го во рок од 17 дена, тие повторно стануваат безбедни за луѓето.

Биолошко тестирање на мекотели

Бидејќи бивалвските мекотели се извлечени од некои држави специјално за продажба на други земји, т. Е. Меконите се извезуваат производ, прашањето за нивната соодветност за јадење е од фундаментално значење. Во овој поглед, таа стана релевантно за прецизно да се одреди соодветноста на таков производ во храната. Методи на таканаречените Биолошко тестирање. Можноста и нивото на наоѓање токсини се одредуваат не само во меките ткива на мекотели подготвени за извоз, туку и во вода од планктон, од кои се произведувале овие животни.

Методи за биолошко испитување ги испитуваат глувците. За разлика од хемиските методи кои се ограничени на откривање на едно специфично соединение со токсини во подлогата, методите за биолошко тестирање можат да дадат повисок резултат на содржината на токсините, бидејќи аналози на токсични, исто така, можат да бидат аналози на токсичниот агенс.