Боровиќ печурки

Боровиќ од семејството Белотов припаѓа на Basiamitseta, неговото име е преведено како "расте во зимзелени шуми", што го одразува главното живеалиште. .

Како изгледа

Печурката има доволно масовно, големо тело, шапка во облик на перница со месо. Површината на кожата е мазна, но може да биде кадифена во некои видови, задебелена нога. Кожата е лушпеста, решетка или фиброзна, пулпата има бела или лимонска сенка, сече, во зависност од видот, стекнува сина, бела, црвеникава боја. Споровите се бели и жолти, прав станува кафеав.

Многу погрешно ги нарекуваат сите Боровици со бели печурки. Но, Боровиќ - името на родот и белата печурка е една од јастите сорти на саѓи.

Карактеристики на одгледувањето

Под природни услови, гради растат во скоро сите земји, но почесто се наоѓаат во листопадни, зимзелени, мешани шуми. Тие се наоѓаат во групи или во форма на единечни печурки, претпочитаат места под костените, дабовите, елпите, грабате. Благодарение на своите биолошки карактеристики, оваа печурка е тесно поврзана со root системот. Затоа, со вештачко одгледување, се препорачува да се засади бреза или смрека на местото.

За разредување на домот, можете да ги користите таквите начини:

1. . .
2. Собрани презаситени печурки, капачињата се темелно смачкани, се мешаат со малку навлажнета почва и се дистрибуираат под дрвјата.
3. Мицелиум се движи кон страницата. Gribnitsa треба да се навлажни, да се покрие со слој на обична шумска почва.

Предмет на редовно наводнување, првата култура може да се собере за една година. На почетокот тоа ќе бидат единечни печурки, но постепено тие растат, се појавуваат големи групи.

. . Успешно одгледување е можно во шумски насади, шуми или градини, каде што предноста се дава на смрека, даб, борови или бреза. Во близина не треба да има густо папрат или негуларност, на почвата му е потребна влажна, но не и презаситена со вода. . За слетувањето на мицелиумот почвата, потребно е да се подготви за еден месец, да се искористи јамата и да се пополнува со мешавина од ѓубриво и зеленило од даб.

Состав и кулинарски традиции

Составот на пулпата вклучува различни минерали. Таквите печурки активно се користат во терапевтска исхрана, за превенција. Пулпата е богата со супстанции како што се железо, калциум, рибофлавин, витамини на групите А, Ц, Б, Д. Боровики прашоци и средства се користат за лекување на анемија, остеопороза, реставрација на срцето и раст на косата. . .

Печурката е ниска -калорија, висока содржина на лецитин, сулфур, рибофлавин, аминокиселини ви овозможува да ја вклучите во терапевтски диети. Производот е корисен за болести на тироидната жлезда, онкологија. .

Главната вредност е позитивен ефект врз гастроинтестиналните власти, што е во комбинација со одличен вкус. Печурката во диетата често го заменува месото, односно се препорачува за време на работното место. Ова ви овозможува да го заситите телото со корисни материи, да ги одржувате нормалните процеси на размена. Поради најголемата дистрибуција, печурки, особено Бороновиќ и Белата Борон, често маринираат и сушат, складираат во големи количини за зимата.

Боровиќ е познат по уникатен вкус. Добро е во варена и пржена форма, особено млади. Во современото готвење, производот се користи како компонента за сосови и зачини, давајќи ги садовите светла, карактеристичен вкус. Печурката му припаѓа на првата категорија, така што е дозволено да се консумира во сурова форма, обично во салати.

Видови

Родот е повеќе од триста видови, од кои многу се јадење. Најчестиот припаѓа:

• Бронза со дијаметар на капи до 17 см;
• ;
• Мрежа со кадифена површина, претпочита да расте под дабови и костени;
• Колосовик со голема капа и барел, во форма на нога, меш;
• Бероза со пина во форма, мрежа од мрежа, капа што може да биде рамна или конвексна;
• Дво-боја необичен, розова-црвена;
• Бела со карактеристична боја на пулпата и голема шапка до 30 сантиметри;
• Fehutneras црвеникава нога;
• Финансии за средна големина, груба површина, нозе во боја слама-црвена.

Отровен Боровик

Меѓу повеќе од триста видови од вид на силен и отровен. . Таквите типови на непреверливи, тие се опасни по здравјето.

Отровни погледи вклучуваат:

• ;
• Боровиќ Ле Гал е многу токсичен, ногата подолу се одликува со карактеристична шема на мрежа;
• Убава Боровик има светла нога и брчки капа;
• Убава Боровиќ има облик на половината топката, има атрактивна маслиново сенка;
• Сатански печурки со барел-пукана нога. Шапката има форма на топка од топка.

Што е лажно боровик

И покрај карактеристичниот изглед, смирувачкото може да се меша со лажно здодевно. Најчесто тоа е жолчка печурка, не отровна, но неразбирлива поради премногу горчлив вкус. Можете да разликувате лажен брод според следниве карактеристики:

• Мала капа (дијаметарот не надминува 10 сантиметри);
• Кога полета, пулпата станува црвеникава (стапала сина или останува бела);
• недостаток на црв поради премногу горчлив вкус;
• црна-назад или темно цртање во форма на решетка.

Сатанската печурка исто така припаѓа на лажно, токсичен е, а потоа ја јаде категорично не може да се јаде.

• телото нема карактеристична кафеава сенка;
• На паузата, пулпата станува црвеникава;
• мирисот, особено во старите печурки, исклучително непријатни;
• Ногата е сферична или оваид, карактеристичен цилиндричен облик не се стекнува;
• .

Корисни информации

Боровики се една од најголемите. Тежината на поединечните копии достигнува три килограми. Покрај тоа, печурките се познати по следниве интересни факти:

• Терминот на фректузија е само седум дена;
• Куперите на печурки забележуваат дека најголемите кластери на кабините се забележани до мува агариќ;
• Еден од знаците на појава на Боровиков се бројни антики.

Боровит се однесува на семејството на смирено. Тоа е вкусна и корисна печурка, од кои некои видови се деликатни. Корисни својства се должат на богатиот минерал и витамин состав, но при собирање мора да бидете внимателни заради голем број отровни, лажни видови. Таа има бројни корисни својства, е дел од прехранбените адитиви, терапевтски диети. Се користи за превенција, зајакнување на имунитетот.